Ko Hūrae te tihi o te raumati, a, i nga raumati wera me te makuku, ka noho te kai hei momo huakita mo nga huakita i nga wa katoa. Ina koa nga hua me nga huawhenua, mena kaore nga hua me nga huawhenua hou i hokona mai i roto i te pouaka pouaka, ka taea te rongoa mo te ra kotahi. A i nga raumati katoa, he maha nga keehi o te mate pukupuku na te "kai kino", nga pakeke me nga tamariki, he maha nga wa e pohehe ana mo te kai "makariri" rawa. Ko te tikanga, ko te kai me te inu wera iti ka tere ake te peristalsis intestinal o etahi hoa, engari ko te tikanga karekau e rere te tangata ki te wharepaku e hia nga wa ia ra. Na i tenei wa, ko te mea tuatahi ki te whakaaro ko te mate whekau na te akuaku kai. Ko nga kai ka pau he pirau, he pirau ranei? Na me pehea e kai ai tatou i nga hua hou me nga huawhenua i te raumati wera?
I tenei wa, ko te mea tuatahi ka whakaarohia e matou ko te rokiroki pouaka pouaka. Heoi ano, he maha nga momo kai me nga inu e rongoa ana ki roto i nga pouaka whakamatao, i roto i enei he maha nga kai e "tuku huakita" ki roto i nga pouaka whakamatao, penei i nga hua ka mau i te salmonella, me te kai mata, nga hua me nga huawhenua ka kawe mai i te pathogenic Escherichia coli, pathogenic Staphylococcus aureus me pirinoa. A ko te pouaka whakamahana he oranga mo te tiaki. Ko te tikanga, me kai nga kai e 2-3 ra, ki te kore ka pirau i roto i te pouaka whakamātao mo te wa. I te wa ano, he nui ano te waahi rokiroki o te pouaka whakamātao, e whakamahia ana mo te whakamahinga o te whare. Mena he hokomaha nui, me pehea e pupuri ai i nga kai mai i nga kaihoko hokohoko ka hokona e tatou?
Na te whanaketanga o te ao ohaoha, ko te kawemai me te kaweake o nga hua me nga huawhenua kua waiho hei tikanga. I mua i tenei ahuatanga, me ako tatou i tetahi momo rongoa hou - 1-MCP te rongoa hua me te huawhenua. I te wa i whakawhanakehia ai te hua, he nui te whakautu. Na te mea he rongoa kore-paitini, tino haumaru, me te tino whai hua. I muri mai, me korero tatou mo nga kai o te 1-MCP hua me te tiaki huawhenua.
He aha te 1-Methylcyclopropene?
1-Methylcyclopropene, whakapotohia hei 1-MCP i te reo Ingarihi,CAS 3100-04-7Ko te tātai matū ko C4H6. I raro i te pāmahana me te pehanga noa, ko te ahua he hau kore tae, he paitini me te reka, me te kiato o te 0.838g/cm3. He pūhui Cyclopropene tino kaha. Ko te 1-Methyl Cyclopropene te nuinga o te whakamahi hei kaiwhakahaere tipu tipu me te whakamahia nui i roto i te waahi tiaki tipu. Kei a ia nga painga o te iti o te kai, te pai o te tiaki me te haumaru teitei.
Nga ahuatanga o te 1-MCP
Ka taea e te 1-MCP te aukati i te tukunga o te ethylene e nga tipu ake, me te aukati hoki i te here o te ethylene ki nga kaiwhakawhiwhi e pa ana ki roto i nga tipu tipu, na reira ka aukati i te hua o te ethylene. Na reira, ka taea e te tono o te 1-Methylcyclopene te whakaroa i te tipu me te pakeke o nga tipu, na reira ka roa te oranga o te papa, te whakaiti i te pirau me te ururua i te wa e kawe ana me te rokiroki, me te roa o te oranga o nga taonga.
Nga tono a 1-MCP
1-MCPKa taea te whakamahi ki te tiaki i nga hua, huawhenua, me nga puawai hei aukati i te maroke o te tipu. Hei tauira, ka pa ki nga hua me nga huawhenua penei i te aporo, te terise, te paramu, te hua kiwi, me te tōmato, ka whakaroa i te maoatanga, te whakaiti i te whakaetonga wai, me te pupuri i te pakeke, te reka me te hanganga kai; Mo te tiaki puawai, ka taea te pupuri i te tae me te kakara o nga puawai. I tua atu, ka taea hoki e 1-Methylcyclopene te whakapai ake i nga mate o te tipu.1-Methylcyclopenehe tohu hou mo te tiaki hua me te huawhenua i muri i te whakarereketanga o te tiaki i te hau.
I muri mai i te mate urutaru, kua ora ake te ohanga, me te tipu haere o te hokohoko o te ao. Ia tau, ka whakaputahia e ia whenua nga hua me nga huawhenua hou o te rohe. Na te ngoikore o te whakawhanaketanga o nga mahi ahuru maeke, tata ki te 85% o nga hua me nga huawhenua e whakamahi ana i nga miihini noa, na te maha o nga mate pirau, na te mea he waahi nui te maakete mo te whakatairanga me te tono.1-methyl Cyclopropene. Na reira, ka taea te kite he whanui nga tumanakohanga whanaketanga a 1-MCP, ehara i te mea mo nga momo hua me nga huawhenua climacteric rewharewha, engari ka taea hoki te whakaroa i te rokiroki o muri mai i te kotinga me te ora o te papa, ina koa mo nga hua me nga huawhenua tairongo ethylene, ka taea te pupuri i te taketake. te kounga o nga hua me nga huawhenua mo te wa roa.
Wā tuku: Hūrae-06-2023