He iti pea to mohio mo te waikawa kojic, engari kei etahi atu mema o te whanau te waikawa kojic, penei i te kojic dipalmitate. Ko te kojic acid dipalmitate te tino rongonui o te kojic acid whitening agent i te maakete i naianei. I mua i te mohio ki te kojic acid dipalmitate, me ako tuatahi tatou mo tona mua – “kojic acid”.
Waikawa Kojicka puta mai i te fermentation me te purenga o te huka, te sucrose ranei i raro i te mahi a te kojise. Ko tana tikanga maamaa ko te aukati i te mahi o te tyrosinase, te aukati i te mahi o te waikawa N-hydroxyindole acid (DHICA) oxidase, me te aukati i te polymerization o te dihydroxyindole (DHI). He onge noa te maatete whakawetiweti ka taea te aukati i nga enzyme maha i te wa kotahi.
Engari ko te waikawa kojic he maamaa, he wera me te katote katote whakarewa, kaore i te ngawari ki te ngongo ki te kiri, no reira ka puta mai nga hua o te waikawa kojic. Kua whakawhanakehia e nga kairangahau te maha o nga hua o te waikawa kojic hei whakapai ake i te mahi o te waikawa kojic. Ko nga hua o te waikawa Kojic ehara i te mea he rite tonu te ahua o te mahi ma te waikawa kojic, engari he pai ake te mahi i te waikawa kojic.
I muri i te esterification me te waikawa kojic, ka taea te hanga i te monoester o te waikawa kojic, ka taea hoki te hanga i te diester. I tenei wa, ko te tino rongonui o te kojic acid whitening agent i runga i te maakete ko te kojic acid dipalmitate (KAD), he pärönaki diesterified o te waikawa kojic. Ko nga rangahau e whakaatu ana ka piki ake te painga o te KAD kua whakauruhia ki te glucosamine.
Te kaha tiaki kiri o te kojic dipalmitate
1) Whitening: Ko te waikawa kojic dipalmitate he pai ake i te waikawa kojic i roto i te aukati i te mahi o te tyrosinase i roto i te kiri, na reira ka whakakore i te hanganga o te melanin, he pai te painga ki te kiri ma te kiri me te ra.
2) Te tango i te kiri: Ka taea e te dipalmitate waikawa Kojic te whakapai ake i te ahua o te kiri, ka taea te whawhai ki nga waahi tawhito, nga tohu totoro, nga hakihaki me te ahua o te kiri.
Aratohu whakahuihui Paku Dipalmitate
Kojic acid dipalmitatehe uaua ki te taapiri ki te tauira me te ngawari ki te hanga i te rerenga karaihe. Hei whakaoti i tenei raruraru, ka tūtohu kia taapirihia te isopropyl palmitate, te isopropyl myristate ranei ki te wahanga hinu kei roto kojic dipalmitate, whakamahanahia te wahanga hinu ki te 80 ℃, pupuri mo te 5 meneti kia rewa rawa te kojic dipalmitate, katahi ka tapirihia te wahanga hinu ki te wahanga wai, ka whakaemulsify mo te 10 meneti. Ko te tikanga, ko te uara pH o te hua mutunga ka riro ko te 5.0-8.0.
Ko te inenga o te kojic dipalmitate i roto i nga mea whakapaipai he 1-5%; Taapirihia te 3-5% ki nga hua ma.
Te wa tuku: Oketopa-21-2022